كعكة الليمون

**Ahlem Maya** · الجمعة أغسطس 15, 2014 7:22 pm

المقادير:

2 كوب دقيق
كوب سكر بودرة
كوب حليب
3 بيضات
نصف كوب زيت
ربع كوب زبدة
ملعقة متوسطة من قشر الليمون المبشور
ملعقتان متوسطتان من الخميرة الكيميائية
ذرة ملح

الطريقة:

- تضرب المادة الدهنية ثم يضاف إليها السكر و يستمر في الضرب حتى تبيض ياستخدام المضرب الكهربائي او ملعقة خشب.
- يضاف إليها البيض بعد خفقة ويضرب قليلاً.
- يضاف قشر الليمون المبشور و يخلط قليلاً حتى يتجانس مع الخليط .
- ينخل الدقيق و الملح و الخميرة ثم يضاف الى الخليط السابق بالتبادل مع الحيب.
- يوضع العجين في صينية مدهونة و تدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج . هذه الكيكة لا تحتاج الى تزيين و اذا اردت يمكنك تزيينها على طريقتك الخاصة

الموضوع الأصلي : كعكة الليمون المصدر : منتديات سميرة الكاتب :Ahlem Maya