 منتـديات سميرة |
| أهلا بكم في منتديات سميرة |
| مرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.. |
آخر المواضيع | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
أضغط على  و  للمشاركة مع أصدقاءك ! |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| شاطر |
 الخميس أكتوبر 10, 2013 11:09 pm | Tweet | |||||
Admin 
| موضوع: نصائح لنجاح حلوياتك نصائح لنجاح حلوياتك تذكير بمساهمة فاتح الموضوع : نصائح لنجاح حلوياتك 01ـ قبل استخدام الخميرة الكيميائية تأكدي من صلاحيتها  بوضع كمية قليلة منها في الماء، فإذا لاحظت حدوث فوران فهذا يعني بأنها جيدة  أما إذا لم يحدث هذا التفاعل فلا تخاطري باستعمالها لأن الحلوى لن تكون بالشكل والمذاق المطلوبين نظرا لانتهاء صلاحية الخميرة.02ـ لا تقومي أبدا برحي المكسرات أو سحقها دون تحميصها قليلا خاصة الكاوكاو حتى تتخلصي من الروائح النفاذة الناتجة عن الزيوت الموجودة بها.03ـ درجة حرارة الفرن مهمة جدا فلا تضعي حلوياتك أبدا وهو بارد  بل قومي بتسخينه أولا مدة 10 دقائق ثم اضبطيه على الدرجة المطلوبة ثم أدخلي الحلوى. 04ـ لا تخلطي الدهن الساخن بالدهن البارد حتى لا تفسد رائحة المزيج  بل احرصي على أن تكون درجة الحرارة متساوية دائما. 05- في الحلويات التي لا تتطلب خميرة كيميائية اتركي العجينة ترتاح أطول مدة ممكنة أوشكلي الحلوى المطلوبة ورتبيها في صينية واتركيها ليلة كاملة إن أردتي وسترين كيف تكون النتيجة مذهلة عند الطهي ومن لديه نصائح اضافية فل يشاركنا بها في الردود لنستفيد منها جميعا .    الموضوع الأصلي : نصائح لنجاح حلوياتك المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| |  |
| الخميس يوليو 17, 2014 8:53 pm | Tweet | |||||
كبارالشخصيات  | موضوع: رد: نصائح لنجاح حلوياتك نصائح لنجاح حلوياتك السلام عليكم و رحمة الله و بركاته جزاك الله كل خير ع هذا الموضوع و تسلم اناملك المبدعة و في انتظار كامل جديدك و في امان الله الموضوع الأصلي : نصائح لنجاح حلوياتك المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الأحد يوليو 20, 2014 3:43 pm | Tweet | |||||
المراقبة العامة 
| موضوع: رد: نصائح لنجاح حلوياتك نصائح لنجاح حلوياتك جزاك الله كل خير ع هذا الموضوع و تسلم اناملك المبدعة و في انتظار كامل جديدك و في امان الله الموضوع الأصلي : نصائح لنجاح حلوياتك المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الأربعاء أغسطس 27, 2014 4:06 pm | Tweet | |||||
كبارالشخصيات
| موضوع: رد: نصائح لنجاح حلوياتك نصائح لنجاح حلوياتك الله يـعـــطــيك العــافــيه .. الموضوع الأصلي : نصائح لنجاح حلوياتك المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الأربعاء أغسطس 27, 2014 4:14 pm | Tweet | |
المراقبة العامة
| موضوع: رد: نصائح لنجاح حلوياتك |
| الأحد سبتمبر 14, 2014 2:39 pm | Tweet | |||||
كبارالشخصيات
| موضوع: رد: نصائح لنجاح حلوياتك نصائح لنجاح حلوياتك موضوع قيم الف شكر . الموضوع الأصلي : نصائح لنجاح حلوياتك المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الثلاثاء مارس 24, 2015 7:30 pm | Tweet | |
كبارالشخصيات | موضوع: رد: نصائح لنجاح حلوياتك |
| الإثنين يونيو 22, 2015 6:14 pm | Tweet | |||||
عضو جديد  | موضوع: رد: نصائح لنجاح حلوياتك نصائح لنجاح حلوياتك بعطبكــ الصحة والعافية على النصائح المفيدة والإضافات من المشاركين نصيحة بالنسبة لــ الطلية عند تحضيرها في الأخير نضيف كمية حوالي ملعـــقة صغيرة زيت حسب كمية الطلية أو الليمون لأعطاء بريق للحلوى وانا جربنها تحيتي لكــ ٍ الموضوع الأصلي : نصائح لنجاح حلوياتك المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الخميس أكتوبر 08, 2015 3:45 am | Tweet | |
عضو جديد | موضوع: رد: نصائح لنجاح حلوياتك |
| صفحات الموضوع | انتقل الى الصفحة : 1, 2 |
| الإشارات المرجعية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) |
| ||||||||||
الثلاثاء يوليو 17, 2018 10:23 pm
