طرطات بكريمة اللوز

**samira** · الخميس سبتمبر 19, 2013 5:38 am

السلام عليكم و رحمة الله
كيفكم؟ وش اخباركم؟
ان شاء الله طيبين
اليوم ان شاء الله بقدم لكم طرطات جووونان راح تحبوهم اكيد
انا عن نفسي اعشقهم لانهم لزييييزييين و سهلين التحضير
نبدا بالمقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
العجين
هذا العجين يسمى العجين المرمل
نحتاج له
250 غرام دقيق
125 غرام زبدة
ملعقتين كبار من مسحوق السكر
بيضة
قطرات من الماء لجمع العجين

الطريقة
نبدا بخلط الدقيق الزبدة و مسحوق السكر ثم نضيف البيضة في حال ما تكون العجين نضيف بعض القطرات من الماء لجمعه
الصور توضح المراحل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تجمع العجين و تلف في قطعة قماش او بلاستيك غذائي و توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

كريمة اللوز
المقادير
100 غرام زبدة بحرارة المطبخ
100 غرام من مسحوق السكر
100 غرام بودرة اللوز
بيضة كبيرة الحجم

الطريقة
نخلط مسحوق السكر مع الزبدة ثم نضيف بودرة اللوز وفي الاخير البيضة

نسرح العجين و نحطها بالقوالب الخاصة نحط عليها القليل من كريمة اللوز و نزينها بقطعة من الفواكه المعلبة اللي تستحمل الطهي كالاجاص و الخوخ او المشمش
الصور توضح المراحل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخلها للفرن و تقدم باردة
ممكن الاحتفاظ بها في الثلاجة
هذه حطيت فيها اجاص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه خوخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه ماكانت فاكهة عندي في الكريما حطيت نفس المقادير وضفت 40 غرام من الكوكو المبشور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالنسبة لبودرة اللوز ممكن تشتروها جاهزة او تحضروها يكون افضل
اخذ كمية من اللوز احط عليه ماء غليان و نخليه لما يبرد نشيل قشرة اللوز ونخليه يجف ليلة كاملة وبعدين نطحنه وكذا نكون حصلنا على بودرة اللوز جاهزة للاستعمال

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اتمنى تجربو الوصفة و تعجبكم
دمتم بصحه و عافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموضوع الأصلي : طرطات بكريمة اللوز المصدر : منتديات سميرة الكاتب :samira