http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71579hayah.jpg
حلوى سهلة وهايلة
مقادير العجينة :



500 غ طحين (دقيق)


125 غ زبدة


4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر


ماء





مقادير لوز أو كاوكاو

1 مقدار سكر عادي

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :


ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك كويس بعدين ضفي ماء الزهر و ضفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة.
حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71567hayah.jpg






لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش





حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71568hayah.jpg



طريقة تحضير الحشوة :




اخليطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك




ملاحظة : مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .





حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71569hayah.jpg



نبدأ بتحضير الوردة :
لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة




تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل
و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.





حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71570hayah.jpg



بعد ذلك باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة




حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71571hayah.jpg



و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي




حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71572hayah.jpg



تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل




حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71573hayah.jpg



و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة




حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71574hayah.jpg



حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71575hayah.jpg



تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة





حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71576hayah.jpg



الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتة تحصلي على الوردة





حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71577hayah.jpg



بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن




حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه 71578hayah.jpg



و اليكم أحبائي حلوى الوردة في شكلها النهائي
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71567hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71568hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71569hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71570hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71571hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71572hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71573hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71574hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71575hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71576hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71577hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71578hayah.jpg شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا ارجو الررررررررررررد


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :حياة

الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :semer

merci


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :rania16

qmvh


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :امينةبلقيس

رائع حلوى جديدة تليق بالمناسابات    


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :أم حسين

   merci


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :أم حسين

جزآكك الله خيرآ يآ حلوهةة

نفع الله بكك


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :ارْتِــوَاءٌ

وصفات شهية


أشكرك على الطرح المتميز



الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :riad taekwondo

شكرا للموضوع الاكثر من رائع يسلمو


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :aymen.z

اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية

لكم خالص احترامي



الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :walid

شكرا شكلها شباب


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :سهيلة 2014

شكرا للموضوع الاكثر من رائع


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :aymen.z

حاولت أن أعبرلك عما يدور في نفسي من مشاعر و أفكار
حاولت إنتفاء الكلمات من وسط البحار
و كلما كتبت كلمة أعود فأمسح كلمات .......
اعتصرت عقلي مرات و مرات.....
لكي اصل الى روعه طرحك لكن عبثاً
ابداع صافي ..
باقات عطري لروحك



الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :skander

شكرا لكم ع هذا الموضوع المميز ...


الموضوع  الأصلي : حلويات مغربية - حلويات مغربيه بالصور - حلويات سهله ولذيذه المصدر : منتديات سميرة الكاتب :skander