 منتـديات سميرة |
| أهلا بكم في منتديات سميرة |
| مرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.. |
آخر المواضيع | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
أضغط على  و  للمشاركة مع أصدقاءك ! |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| شاطر |
 الثلاثاء مايو 20, 2014 8:56 pm | Tweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الإدارة العليا  | موضوع: العجينة المورقة العجينة المورقة المقادير 1كغ فرينة 500غ مارغرين صالحة للتوريق باردة قطعيها شرائح و خليها *تولي بحرارة الغرفة* 1 ملعقة صغيرة ملح ماء بارد جدا كاس تاي نتاع زيت 
 كيفية التحضير غربلي الفرينة
 اضيفي الزيت و حكي جيدا ثم غربلي في الغربال باه ننخلصي من التكتلان
 اضيفي الماء بالشوية مالازمش تكون طرية لخاطر كي تكون طرية بزااف متورقش
 اعجني ملييييح حتان تسمعيها تطرطق
 حليها شكل مستطيل لازم يكون مستطيل مسقم ماشب معوج ...ادا تعوج اعدلي الجوانب بالحلال اعملي بصبعك طريق وهمي في الوسط و على الجوانب
 رايحة تتحصلي على حدود
 قطعي الزبدة شرائح وحطيها داخل الحدود
 طبقي و اغلقي مليح على الجوانب
 اخبطي بالحلال و قلبيها وزيدي اخبطي
 حليها غير بالشوية ماتلضيش و حافظي على شكل المستطيل
 طبقي الجوانب الى الوسط و خلي شوية فراغ بيناتهم
 ثم طبقيهم فوق بعضاهم شوفو الشوارب نتاع العجينة راهم في الجهة اليمنى دوري العجينة و خلي الشوارب يقابلوك لاززززززززززززززم
 اعملي بصبعك *شلطة*باه تعرفي بلي راكي طبقتيها مرة
 نغطيها و نخليها ترتاح حوالي 10او 15د
 و نكرر العملية نحل و نطبق ونتاكد بلي الزبدة ما خرجتش و الشوارب نتاع العجينة يكونو مقابلينا
و نعمل 2 شلطات
 و نكرر العملية نحل و نطبق و نعمل 3 شلطات
 زنكرر العملية و نعمل 4 شلطات وفي كل مرة نغطيها و نخليها تستراح ادا عملتيها في الصيف حطيها ترتاح في الفريجيدار ماشي الكونجيلاتور بلاكووووووو
 العملية الاحيرة نحلها و لكن نطبقها بشكل مختلف نطبقها على 2
 ونقسم العجينة باه نحيو واش نحتاجو و الباقي نخبيوه في الكونجيلاتور
 كي تقسمي تقدري تشوفي التوريق
 اتولهو مليييييييييييييييييييح شوفو الطبقات معناها صلحت
 وهنا جربت طرف صغير
 حشيتهم و دهنهم و لحتهم يطيبو
 شوفو كيفاش تنفخوووووو حليت عليهم الكويزينيار و صورتهم ماتخافوش مايهبطوش امممممممممممممممم
 جربوها و هلى ضمانتي لكن بشرط تبعو الطريفة كيما راهي شهية طيبة منقول    الموضوع الأصلي : العجينة المورقة المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| |  |
| الجمعة مايو 23, 2014 2:37 am | Tweet | |||||
المراقبة العامة 
| موضوع: رد: العجينة المورقة العجينة المورقة ● شكرا ع الطرح المميز فعلا عاشت الايادي  الموضوع الأصلي : العجينة المورقة المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الأربعاء مايو 28, 2014 2:17 am | Tweet | |||||
عضو ملكي  | موضوع: رد: العجينة المورقة العجينة المورقة جزآكك الله خيرآ يآ حلوهةة نفع الله بكك الموضوع الأصلي : العجينة المورقة المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الأربعاء يونيو 18, 2014 3:59 am | Tweet | |||||
كبارالشخصيات 
| موضوع: رد: العجينة المورقة العجينة المورقة أكلة شهية أشكرك على الموضوع في إنتظار جديدك . الموضوع الأصلي : العجينة المورقة المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الخميس يونيو 19, 2014 12:39 pm | Tweet | |||||
المراقب العام  | موضوع: رد: العجينة المورقة العجينة المورقة شكرا للموضوع الاكثر من رائع يسلمو الموضوع الأصلي : العجينة المورقة المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الأحد يونيو 22, 2014 2:42 am | Tweet | |||||
كبارالشخصيات | موضوع: رد: العجينة المورقة العجينة المورقة اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه وردكم المفعم بالحب والعطاء دمتم بخير وعافية لكم خالص احترامي الموضوع الأصلي : العجينة المورقة المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الأحد يونيو 22, 2014 11:31 am | Tweet | |
المراقب العام | موضوع: رد: العجينة المورقة |
| الخميس يوليو 17, 2014 1:35 am | Tweet | |||||
كبارالشخصيات | موضوع: رد: العجينة المورقة العجينة المورقة حاولت أن أعبرلك عما يدور في نفسي من مشاعر و أفكار حاولت إنتفاء الكلمات من وسط البحار و كلما كتبت كلمة أعود فأمسح كلمات ....... اعتصرت عقلي مرات و مرات..... لكي اصل الى روعه طرحك لكن عبثاً ابداع صافي .. باقات عطري لروحك الموضوع الأصلي : العجينة المورقة المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الأربعاء يوليو 23, 2014 4:26 am | Tweet | |||||
كبارالشخصيات | موضوع: رد: العجينة المورقة العجينة المورقة شكرا لكم ع هذا الموضوع المميز ... الموضوع الأصلي : العجينة المورقة المصدر : منتديات سميرة الكاتب :
| | |
| الإشارات المرجعية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) |
| ||||||||||
الثلاثاء يوليو 17, 2018 10:23 pm
